グルメ|東京日本ロシア協会
スンガリー 新宿西口店
みずほ銀行のビルの1Fにあります。店の外見と異なり中は木でできた暖かい雰囲気のお店です。時間は17時半くらいでしたが土曜日のせいか満席に近い状態でした。 店員さんも落着いた雰囲気でゆっくりできます。 今回食べられなかったロールキャベツもすごいおいしそうでした!次は是非トライしたいです。ワインの種類も豊富でした。
URL: http://www.sungari.jp/west/
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<注文したメニュー> ・コース(3,500円) マリノーブナヤ・ケタ ボルシチ シャシリーク フレープ(パン) ロシアンティー ・ペリエ(500円)
◆マリノーブナヤ・ケタ (ロシア式フレッシュサーモンマリネのブリヌイクレープ包み) 厚手生地のクレープに野菜やサーモンを挟んで食べます。 さっぱり味でサラダ代わりですが、クレープがやわらかくて美味しかったです。
◆ボルシチ (赤かぶと肉野菜の旨みたっぷりスープ) 色は真っ赤なスープですが、濃すぎない味でとっても美味しかったです。 牛肉ブロックが柔らかく煮込んであって、野菜もたっぷりのトロトロスープです。 白いサワークリームが味のアクセントになってます。
◆シャシリーク (香味野菜とハーブに漬込んだ、やわらかい仔羊肉の強火串焼き) このコースのメイン料理です。 ラム肉ですが、スパイスがきいていて美味しいです。 別でついているスパイスは辛めで独特の味です。私好みでした! 辛いのが苦手な人はプラムソースをつければ甘酸っぱくてやさしい味になります。
◆フレープ (自家製ライ麦パン ) パンもただのパンではありません。 多分フェンネルなどのスパイスが入っていてさわやかな味と香りのパンです。 残った分は持ち帰ることができます。
◆ロシアンティー 食後はコーヒーか紅茶が選べますが、是非このロシアンティーを選んでください! 紅茶はストレートで、3種類のジャムがついてきます。 それを紅茶に入れたり、そのままジャムを食べてから飲みます。 入れ物もとってもかわいい!女の子にうけること間違いなしです。 ロシアンティーのジャム ・バラの花びら バラの香りに酔ってしまいそうです。かなり甘口。 ・りんごと木苺 スンガリー自家製のジャムで甘酸っぱいです。 ・グリオットチェリー こちらも自家製。普通のジャムと違いトロトロしてます。チェリーにお酒がきいていて大人味。このまま食べてもすごく美味しい!私のイチオシです。
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